【导读】2023年成人高考已经开始报名了，想要报考齐鲁工业大学食品科学与工程专业的考试科目是什么呢？接下来李老师就给大家详细介绍一下！需要的考生可以点击查看！

　　一、入学考试

　　1.政治

　　2.英语

　　3.高数一

　　二、期中期末考试科目

　　1.食品工厂设计

　　2.食品营养学

　　3.食品工程原理

　　4.食品卫生学

　　5.食品发酵工程

　　6.果蔬产品工艺学

　　三、考研方向

  食品科学与工程、食品工程、食品科学、食品加工与安全、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程。

　　四、就业方向

　　1、食品检测，包括各中食品基本营养成分测定，毕业后具备食品检验员资格，可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。

　　2、食品工艺，范围比较广。比如肉制品加工、乳制品加工，软饮料加工、发酵工艺学、果蓝加工与贮藏等等，细分后专业针对性比较强毕业出来可以到相关企业就业。

　　3、市场营销，从事食品方面的销售工作。

　　4、其他，比如食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等等技术员、品控员、化验员、生产管理、销售员秘等等。

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